西兰花炒培根&西红柿疙瘩汤|二叔食集
外面的饭菜再好吃,也不如自己做的吃着可口,所以二叔今天也尝试着中午带餐。 一直认为培根怎么做都好吃,特别喜欢他独特的熏香,和西兰花一起炒,也算是一道快手菜,真是美味又健康。 以前在家的时候,总能喝到母亲煮的疙瘩汤,上学以后,疙瘩汤的记忆就是和朋友喝完酒撸完串最后用来收尾的。所以今天二叔也尝试自己做一次,味道还算可以,喝一口从头到脚都舒服。 带餐二叔今天选择膳魔师的JBG保温饭盒,体验也是非常的棒,饭菜分盒,不串味,而且保温效果好。
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步骤1/18
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准备西兰花炒培根食材。
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步骤2/18
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西兰花掰成小朵,放入清水中,加入少许盐浸泡,沥干水分备用。
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步骤3/18
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培根切成小片。
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步骤4/18
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姜切片,葱、辣椒切小段。
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步骤5/18
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热锅中加入适量的花生油,加入葱姜爆香。
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步骤6/18
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放入培根翻炒,待出油至焦黄。
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步骤7/18
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加入西兰花翻炒片刻,加入酱油调味。
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步骤8/18
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炒至西兰花断生,加入盐翻炒均匀。
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步骤9/18
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起锅完成。
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步骤10/18
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准备番茄疙瘩汤食材。
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步骤11/18
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鸡蛋打散成蛋液,分次倒入面粉中,不断搅拌至变成小面疙瘩。
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步骤12/18
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西红柿顶部切十字刀,倒入沸水浸泡2分钟,西红柿去皮,切成小块。
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步骤13/18
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4、锅中加入少许花生油,油热加入葱花爆香。
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步骤14/18
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加入西红柿煸炒出汁。
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步骤15/18
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锅中加入温水,大火烧开,加入面疙瘩搅拌均匀。
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步骤16/18
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大火煮5分钟,加入蛋液、糖、盐。
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步骤17/18
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起锅,撒上葱花。
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最后一步
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午餐准备好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-21
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