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蒜蓉金针菇的做法

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蒜蓉金针菇

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金针菇是我喜欢的蔬菜之一，味道鲜美且具有很高的营养价值，富含蛋白质，无论蒸、煮、烤、炒，味道都是一级棒！喜欢蒜蓉也喜欢金针菇的你不容错过这道美味的蔬菜哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 300g

、

蒜头 1颗

、

食用油少许+25g

、

小米辣 2个

、

蚝油 25g

、

酱油 10g

、

盐 2g

、

香菜、白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
金针菇去掉根部，撕开洗净，沥干水份；
步骤2/9 点击查看大图
把金针菇放在锡纸盘上，用刷子刷上一层食用油在表面；
步骤3/9 点击查看大图
蒜头去皮后洗净剁碎，小米辣也洗净切成小圈；
步骤4/9 点击查看大图
辣椒圈、蚝油、酱油、盐、25g食用油混合搅拌均匀；
步骤5/9 点击查看大图
拌好的蒜蓉铺好在金针菇上；
步骤6/9 点击查看大图
送入提前预热好的烤箱，175度中下层烘烤20分钟；
步骤7/9 点击查看大图
出炉后撒上香菜和白芝麻即可。
步骤8/9 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1、我用的是ACA北美电器E43A烤箱，温度和烘烤时间需根据自家烤箱来调整； 2、蒜蓉可根据个人口味调整； 3、不吃香菜的可以不放，或者撒上葱花也是可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-21

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