小猪曲奇饼干祝你新年诸事顺意
快到春节啦,萌萌哒小猪仔来啦~新年做点小猪曲奇,增加节日气氛,作为小礼物送亲朋好友也很有心意呀~希望你喜欢~ 祝大家诸事顺意!
76克
20克
140克
1321
千卡
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步骤1/10
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黄油软化+糖粉,充分打发
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步骤2/10
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分2次加入25克鸡蛋液,搅打匀
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步骤3/10
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低筋面粉过筛,揉成面团
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步骤4/10
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擀成3mm薄片,用椭圆形压刻出脑袋,椭圆形模具可以是瓶盖,小碗或专用模具第一次压完把富裕的边角料再次揉成面团,擀薄,可以再压出一批椭圆形,最后剩20克边角料做下一步
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步骤5/10
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20克面团+2克红曲粉,揉成颜色均匀的红棕色面团
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步骤6/10
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擀成2mm的薄片,切三角形和长方形,三角形做耳朵,长方形捏成椭圆形做鼻子
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步骤7/10
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用筷子扎出鼻孔,尖一点的筷子扎着更合适
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步骤8/10
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用筷子蘸起黑芝麻,黑芝麻尖头向下做眼睛
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步骤9/10
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做好是这样的,烤箱预热165度,放在中层,开上下火,15分钟,各家烤箱脾气不同,多观察,烤熟但别烤糊
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最后一步
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超可爱的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-21
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