五彩家常豆腐
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步骤1/9
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准备彩椒2个,黑木耳适量,老豆腐1块,大蒜头1瓣。
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步骤2/9
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将彩椒、豆腐切块,黑木耳泡发,淀粉勾芡。
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步骤3/9
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大火热油,放入粘好淀粉液的豆腐块,煎至微黄。
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步骤4/9
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如图色泽度可以出锅了备用。
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步骤5/9
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大火热锅放入蒜头炒香,放入彩椒爆炒5分钟。
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步骤6/9
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放入豆腐和黑木耳爆炒3分钟。
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步骤7/9
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加入料酒、生抽、豆瓣酱翻炒均匀。
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步骤8/9
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加入少许盐,糖爆炒3分钟,转小火收汁出锅。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-20
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