简单好次的焖面
北方经常吃这种吧? 想想就觉得美味,所以来一碗呀
1克
21克
140克
651
千卡
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步骤1/8
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超市买的手擀面,圆圆的
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步骤2/8
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发青椒切碎,豇豆择长段。
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步骤3/8
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蒜头切碎,腊肉切丁,豆芽洗净,土豆切大块,白豆腐切大片。热锅加油,白豆腐煎至两面金黄,备用。
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步骤4/8
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放豇豆、腊肉翻炒,随后再放土豆,青椒,蒜头,加多些水没过所有材料。焖那么几分钟。
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步骤5/8
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撒面条铺中间。
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步骤6/8
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把面条弄散放中间,滴上几滴酱油,周边摆上豆芽,可以盖上锅盖,中小火焖。用筷子把豆芽菜压下去,尝一尝是否够味,不过再加点盐。
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步骤7/8
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汤汁快没有了,搅拌均匀所有材料,让面条也沾上汤汁,放入白豆腐,再加一点自制辣椒酱。
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最后一步
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汤汁完全吸收,搅拌开吃辣。
试吃
①面条快熟了汤汁却很多就开大火 ② 如果面条没熟汤汁不够就加水 ③ 面条熟了汤汁也不多再搅拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-20
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