扁豆炒肉丝
66克
44克
55克
974
千卡
-
步骤1/6
猪肉切丝,用料酒、生抽、淀粉、少许盐,腌制20分钟。
-
步骤2/6
扁豆两头去头及老筋,斜切成丝。红辣椒切丝。
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步骤3/6
热锅凉油,炒肉丝至变色盛出待用。
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步骤4/6
热锅凉油,花椒煸香捞出。葱姜蒜爆香。下入扁豆丝,中火煸炒,当扁豆丝变软成翠绿色时,加入红椒、肉丝翻炒均匀。
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步骤5/6
调入生抽、耗油、盐翻炒均匀。
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最后一步
出锅前加蒜蓉起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-29
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