太阳花椰蓉面包
宝贝点餐，要吃甜的面包，他所谓的甜面包就是这款椰蓉面包。^_^这款小面包，香甜松软！特别好吃。
146克
76克
371克
2877
千卡
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步骤1/20
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首先将牛奶加入厨师机中，再加入玉米油！
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步骤2/20
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再加入鸡蛋，奶粉，盐，双碳白砂糖。(盐与糖对角放)
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步骤3/20
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加入高筋面粉，最后加入酵母粉，再用旁边的面粉盖上酵母粉！启动厨师机1档揉面10分钟！
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步骤4/20
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10分钟后面团处于扩展阶段，加入室温软化的黄油！再次启动厨师机，2档后面15分钟！
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步骤5/20
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这时面团有了不容易破的手套膜。
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步骤6/20
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取出面团揉圆！放入发酵箱进行发酵。(室温发酵也可以，烤箱有发酵功能也可以，一定要保持面团的湿度)
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步骤7/20
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发酵好的面团用手指按一下，不回缩即为发酵完成。
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步骤8/20
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发酵好的面团分割等份的小面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
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步骤9/20
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利用这个时间做椰蓉馅，准备好食材。
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步骤10/20
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黄油隔水融化或者放入微波炉中叮30秒，加入椰蓉，双碳幼砂糖，蛋黄，用小勺搅拌均匀即可！
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步骤11/20
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取一块面团，用掌心压扁，放上椰蓉馅！
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步骤12/20
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如包子手法将其包起来，并捏紧，收口朝下，用手掌心轻轻按压，如图。(一定要捏紧)依次做完！
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步骤13/20
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再用食品剪刀剪出，约1厘米的口子，距离要相等，这样才好看！放入垫有油纸的烤盘中，并间隔距离！
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步骤14/20
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入蒸烤箱进行二次发酵。时间为:35度25分钟！
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步骤15/20
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发酵好的面包胚取出刷上薄薄一层蛋液。
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步骤16/20
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中间撒上黑芝麻，白芝麻，椰蓉馅都可以！
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步骤17/20
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将烤盘入东菱烤箱中层！
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步骤18/20
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上下管160度烤20分钟！(时间及温度仅供参考)
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步骤19/20
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无论作为早餐还是下午茶都极好哒！
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最后一步
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好吃又好看。
不同面粉吸水性不同，所以根据实情增减牛奶的量！ 发酵面团，无论用什么方式进行发酵，一定要保持面团的湿度！ 烤箱的温度及时间仅供参考，具体根据自家烤箱性能另定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-20
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