油闷笋
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烹饪步骤
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步骤1/3
生姜和笋一起炒,炒至笋呈金黄色;
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步骤2/3
加入水、盐、糖(盐和糖的比例1:1)、酱油(适量);
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最后一步
水烧开后改小火,炖10分钟。
小贴士
小贴士:最好选择春笋,比较嫩,适合做油焖笋。冬笋比较适合小炒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-28
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