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猪肚鸡的做法

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猪肚鸡

浏览 17.3万 · 收藏 973 · 学做 7

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第一次跟朋友吃了，一直在回味！

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走地鸡半只

、

猪肚 1只

、

盐适量

、

薑 10克

、

党参 10克

、

枸杞 15粒

、

胡椒 40粒

烹饪步骤

步骤1/5
先用盐同生粉搓洗猪肚，直至将猪肚里外黏黏的都洗干净
步骤2/5
再用锅烧开水把猪肚灼出血水，几分钟即可
步骤3/5
把辅料全部放到锅里用水煮，水开了猪肚切片放锅里煮，再放点料酒合米酒慢火煮一小时
步骤4/5
再把鸡肉切块放在锅里，慢火煮20分钟，熄火即可
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最后放适量盐，大功告成！

小贴士

胡椒是必不可少的，还有一定要拍碎哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-27

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