烤小牛眼肉
浏览 36101 · 收藏 139 · 学做 1
又到圣诞,翻了一下去年这个时候的博客,做的是『圣诞晚餐』之〖果蔬烤鸡〗&〖缤纷沙拉〗&〖番茄酱意粉〗 #戳链接#
今年上班了,没有那么多时间琢磨,还好节前有幸被豆果网选中作为本来生活网#用食物兑现爱#活动的评委,除对参加者的菜单写出评语外,还可以从参加者在本来生活网的购物车中选出部分食材(本来生活网免费赠送喔),以“双人浪漫餐”为主题做顿美餐!今年连平安夜晚餐的食材都省了!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
小牛眼肉用少许橄榄油涂抹表面,撒适量盐,静置几分钟。
-
步骤2/4
大火烧热平底锅,温度至200度以上,见到锅内冒烟时倒一点油在锅底,继续烧到冒大烟,把牛排放入锅中,不要动,由于温度很高很快就会看到牛排接触锅的一面变成焦黄色,翻过来烤另一面,如果没有足够的经验,烤牛排时可掀开底部看看是否变成焦黄色再翻面。
-
步骤3/4
两面都烤成焦黄色后,连锅一起放入烤箱内250度烤6分钟,这样烤出的牛排为六分熟,烤12分钟为八分熟,可根据自己的喜好决定烤制的时间。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-12-25
换个做法
烤小牛眼肉的其他做法
烤小牛眼肉的相关分类
烤小牛眼肉的相关推荐
-
烤鸡翅:酱油与白糖就很美味
469067人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#香烤鸡翅
9400951人看过 -
香酥去涩的烤核桃
72422人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#奥尔良烤鸡翅
1036062人看过 -
#我们约饭吧#酱香烤鸡翅
103372人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#蒜香烤鸡翅
4947470人看过 -
烤核桃仁
114745人看过 -
香烤鸡翅
15274335人看过 -
香煎澳洲安格斯眼肉牛排
545327人看过 -
烤核桃仁
284368人看过 -
新奥尔良烤鸡翅(好吃到爆的快手版)
2395925人看过 -
【蒜蓉孜然烤鸡翅】
1942523人看过