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烤箱料理_起酥蟹肉棒

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丫咪咪

一層一層的起酥皮包著蟹肉棒，有著絕對意想不到的酥鬆美味，加上鹹鮮味十足的調味料，讓享受美食，當成是犒賞自己的最佳方式。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
冷凍起酥皮 6張
、
蟹肉棒 6條
、
蘆筍 6支
、
白芝麻 1大匙
、
蛋黃液 1個
、
A料_紅糟 2大匙
、
A料_糖 2大匙
、
蠔油 1大匙
烹饪步骤
小贴士

起酥皮又有千層鬆餅皮之稱，它是以麵粉加水揉成的麵糰，並在中間包上一大塊油脂，反覆桿開、折疊，讓麵皮因油脂的隔離而產生層次感。現在市面上可以買得到現成的冷凍起酥皮，十分方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-25

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