超详解俄式小吃-冷酸鱼
酸甜可口,充满异国风情的冬日下酒菜。
30克
72克
28克
567
千卡
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步骤1/5
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处理带鱼:洗干净,用刀刮去表面白色的东西
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步骤2/5
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煎熟,呈金黄色备用
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步骤3/5
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倒入少许油,葱姜蒜炒香后捞出
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步骤4/5
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番茄酱与番茄沙司按3:1的比例放入。倒入高度白酒,白醋,白糖,少许生抽,少许甜辣酱,少许味精
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最后一步
让带鱼包裹在汁中,成盘。冷藏。即吃即取。
鱼一定要洗干净,煎熟,要不然会很腥。不要吝啬酒,多放一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-24
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