菊花炒羊肝
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步骤1/6
买回的半成品羊肝切成手指宽的长条，放入盘中备用
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步骤2/6
将黄菊花的花瓣摘下，用盐水浸泡，去除花瓣上的脏东西
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步骤3/6
将葱切成马耳朵葱，蒜切片、姜切成沫放入小碗中，加入料酒、生抽、鸡粉、胡椒粉、白糖，枸杞、放在一边
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步骤4/6
锅中倒入底油，开火。将菊花控干水分
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步骤5/6
锅中油热放入切好的羊肝，然后烹入调好的料汁儿，大火煸炒收汁儿
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最后一步
等汤汁儿收的差不多时，关火放入洗好的菊花，迅速翻炒
1、用盐水洗菊花瓣为了去除菊花中
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-17
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