菊花炒羊肝
1克
2克
20克
50
千卡
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步骤1/6
买回的半成品羊肝切成手指宽的长条,放入盘中备用
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步骤2/6
将黄菊花的花瓣摘下,用盐水浸泡,去除花瓣上的脏东西
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步骤3/6
将葱切成马耳朵葱,蒜切片、姜切成沫放入小碗中,加入料酒、生抽、鸡粉、胡椒粉、白糖,枸杞、放在一边
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步骤4/6
锅中倒入底油,开火。将菊花控干水分
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步骤5/6
锅中油热放入切好的羊肝,然后烹入调好的料汁儿,大火煸炒收汁儿
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最后一步
等汤汁儿收的差不多时,关火放入洗好的菊花,迅速翻炒
1、用盐水洗菊花瓣为了去除菊花中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-17
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