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萝卜丝饼的做法

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萝卜丝饼

浏览 69.3万 · 收藏 1.0万 · 学做 204

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面粉

、

白萝卜

、

油

、

盐

、

糖

、

白胡椒粉

、

香油

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白萝卜去皮切丝，用一点盐和白糖腌一会儿，用力挤出水分，再放香油，葱花，白胡椒粉，糖和盐拌匀。
步骤2/8 点击查看大图
面粉里放一点盐和油，开水烫一半。
步骤3/8
再加冷水揉成面团。保鲜袋包好搁置半小时。
步骤4/8 点击查看大图
放盐是为了面粉筋道，放油成品酥脆。
步骤5/8 点击查看大图
面粉揪成一个个剂子，擀好皮包上馅。
步骤6/8 点击查看大图
有褶皱的一面向下放在趟好油的平底锅里，这样便于定型。
步骤7/8 点击查看大图
两面烙黄即可。
最后一步点击查看大图
我是萝卜控。呵呵。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-17

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