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鸡肉丸煮老南瓜的做法

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鸡肉丸煮老南瓜

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老南瓜

、

鸡肉碎

、

大葱白

、

姜汁

、

料理用酒

、

生粉

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/5
先准备南瓜，把心完全去掉，切4cm大小，形状自定，备用
步骤2/5 点击查看大图
大葱白切碎备用
步骤3/5
鸡肉碎放入5类配辅料后顺着一个方向搅拌均匀备用
步骤4/5
拿一锅放入少量水加酱油，鸡精，酒，少量糖烧开后调小火即加入全部鸡肉丸，增火3分钟左右烧开后掏掉泡沫
最后一步点击查看大图
加入南瓜上盖煮8分钟左右，南瓜软后即可上盘开吃罗

小贴士

老南瓜皮硬，我自己爱用金瓜，金瓜带皮用，口感更好、另外调汁时最好试味一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-11

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