干煸藕丝(崽崽版)
浏览 5.6万 · 收藏 554 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
藕去皮 切小段 泡在淡盐水里待用
-
步骤2/4
十分钟后捞出藕 一定要弄干水(用厨房纸也可)裹上点淀粉 油加热到六分 下藕炸到变硬硬的感觉捞出
-
步骤3/4
热油到十分 放藕再炸 炸至金黄 捞出
-
最后一步
点击查看大图
锅里剩一点点油 放花椒 芝麻 香味后放藕迅速炒 放白糖 葱花 齐活了 开吃
小贴士
喜欢外酥里软就厚点 喜欢酥脆的口感就细一点 第二步是为了让藕里面熟 第三步是为了外面金黄 最后调味的时候一定要快 不然过火候了就糊啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-11
换个做法
干煸藕丝的其他做法
干煸藕丝的相关分类
干煸藕丝的相关推荐
-
冬日里的酸辣白菜
3656392人看过 -
#自己做更健康#酱香饼
1106874人看过 -
年夜饭必备,外酥里嫩的萝卜丸子
9226808人看过 -
葱香鳜鱼
3327人看过 -
煎饼
19306人看过 -
红烧带鱼
4170427人看过 -
虎皮辣椒(塞肉或者鸡蛋的做法)
635960人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#酸辣白菜
402970人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17299895人看过 -
烫面烙馍
235067人看过 -
腊肉蛋黄糯米饭
196106人看过 -
皮蛋瘦肉粥
36180545人看过