腊肉炒香干
其实腊肉是个湖南的同事送我的，平时都不会在超市里买腊肉。主要是老公不让我买，说腌制类的东西不健康，所以就不了了之了。 刚拿到同事给我的腊肉，好开心啊。终于可以在家吃上了啦~
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步骤1/5
先把腊肉用热水洗干净，然后切薄片备用
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步骤2/5
香干也是切成薄片，备用
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步骤3/5
蒜苗洗净，把头和蒜叶分开，切成段；红辣椒切成段备用
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步骤4/5
锅内加入少量油，7成热，放入腊肉煎炒，腊肉稍微油都出来以后；放入红辣椒段、葱段进行爆炒10秒，接着放入香干一起炒，加入适量的酱油翻炒；由于腊肉较咸，所以不用放盐了。。临出锅放入蒜叶翻炒。。。起锅啦！香死了
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最后一步
老公吃了2大碗饭，说实在是下饭，鄙视啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-10
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