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圣诞甜品 Ris a la mande

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整个圣诞餐吃下来, 其实是很需要毅力的一件事情。 因为整个过程中的脂肪和碳水化合物是占了绝大部分的组成。但是毕竟过节一年只有一次嘛~ 而且一顿饭吃下来,少了甜品也是很不像话的。 更何况,这个甜品也是整个圣诞晚餐最欢乐的高潮部分:它有隐藏关哦~!! 所谓的隐藏关,就是里面藏着的杏仁,不是人人都能有,八戒一类的吃货也绝对不能通关……因为你得要证明你找到了那一粒可以兑换礼物的完整的杏仁。 虽然不是人人都能拿到最后的这份礼物, 但是这个甜点和这个游戏总能让吃饭的一群人和乐融融,欢声笑语地结束一顿圣诞晚宴。这其实是一种无比的幸福。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
圣诞甜品的用料
圣诞甜品的做法
圣诞甜品的烹饪技巧

* 千万注意火候。 不要一开始煮的时候就放糖,否则粥容易糊掉。 ** 果酱太粘稠的话可以加些水兑开。 *** 这边的传统,还会保留一粒完整的杏仁藏在粥里,吃到这粒杏仁的人会得到主人特别准备的一份大礼。
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发布于 2012-12-08

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