鱼头豆腐汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
鱼头洗净、劈成两半,猴头菇、黑木耳提前泡发
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步骤2/4
热锅热油至6成油温,将鱼头煎至两面焦黄,起锅备用
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步骤3/4
重启油锅爆香葱、姜后下鱼头、猴头菇、黑木耳、老豆腐,加开水没过鱼头,加盖大火煮沸后改小火
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最后一步
熬煮20分钟加盐、白胡椒、葱段即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-08
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