酸爽下饭黄瓜小菜咸菜两种做法
上次做了二斤黄瓜，自己只吃到了几根，都被大家分享了，这次做了五斤，发现还是不多呀，下次十斤起做
6克
61克
357克
914
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/18
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五斤黄瓜洗净，切条
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步骤2/18
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盐腌制半天
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步骤3/18
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好了，出了这么多的水
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步骤4/18
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挤净水，水倒掉
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步骤5/18
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酱油醋冰糖集合
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步骤6/18
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以上三种调料，按量倒入腌好的黄瓜当中
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步骤7/18
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加入蒜片和切好的小米椒，腌制一个小时
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步骤8/18
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腌好了，挤净汤汁，汤汁留作备用
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步骤9/18
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把汤汁放到锅里，小火熬制1/2，晾凉
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步骤10/18
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再腌制，再挤净，再熬制，再腌制
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步骤11/18
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最后将汤汁熬至粘稠状，
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步骤12/18
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晾凉放入黄瓜当中
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步骤13/18
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成品，吃起来是酸爽脆口的
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步骤14/18
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接下来介绍另一种做法材料集合
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步骤15/18
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热锅热油，依次放入蒜片，姜片葱花，小米椒，烧到焦黄
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步骤16/18
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加入第十步当中的汤汁，烧至汤汁粘稠
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步骤17/18
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去掉各种葱姜蒜片，晾凉之后倒入第十步当中的黄瓜当中，
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最后一步
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成品吃起来是复合口味的，口感更丰富多彩一些，少了一些酸爽，多了一点葱香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-19
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