坚果水果牛轧糖
综合学习了很多做牛轧糖的方子，琢磨出了最适合自己的配方。不太甜，香香甜甜，老少皆宜。此方大概出一百块牛轧糖。
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步骤1/7
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如图。
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步骤2/7
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这一步一定用不粘锅。
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步骤3/7
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翻拌至黄油和棉花糖均匀融合就好，此时还不能关火。
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步骤4/7
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此时翻拌半分钟左右，就可以关火了。
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步骤5/7
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如果有硅胶手套，会比较好按。
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步骤6/7
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等彻底凉透再切，否则不好成型。
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最后一步
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4x7的糖纸袋，能装将近一百块。装好后用封口机封好即可。
一定用不粘锅，全程不要离人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-18
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