皂角米紫薯莲子羹
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紫薯煮着煮着花青素就会满满溶解在汤汁里,皂角米吸饱水分后晶莹剔透的,一道美貌又美味的甜羹就诞生在这奇妙的搭配当中!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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皂角米提前泡发12小时,紫薯削皮切成小块,莲子洗净备用
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步骤2/4
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皂角米、莲子入锅加入适量清水,武火煮开后转文火煲半个小时
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步骤3/4
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加入紫薯块继续煲半个小时
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最后一步
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出锅前下冰糖调味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-18
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