京酱肉丝
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北京传统菜,酱爆口味
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烹饪步骤
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步骤1/4
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里脊肉切丝用生粉抓匀
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步骤2/4
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锅中倒入多力花生油,酱肉丝滑油后捞出
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步骤3/4
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京葱切丝、豆腐皮切正方形装盘备用
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最后一步
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用锅底油炒甜面酱,到入肉丝裹匀面酱出锅
小贴士
1、吃的时候用豆皮裹肉丝和葱丝
2、炒酱和肉时要控制好火,勤翻炒不要糊锅
3、肉要提前用生粉抓匀,这样炒出来的肉嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-18
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