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新奥尔良——烤翅的做法

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新奥尔良——烤翅

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烤翅烤翅~~新奥尔良烤翅我最爱啊啊~~烤翅又漂亮又很容易做，最主要的是——实在太太太好吃啦！！！！盆友们学着，可以再你们的盆友面前露一手哝~~对了！在KFC（肯德基）里新奥尔良烤翅算蛮招牌的呢！！这款新奥尔良烤翅和KFC是一样的哝~（其实我首发这道菜谱不是在豆果，而是在美食天下，现在开始用豆果就把菜谱都转过来）

食材清单加入采购清单

10-30分钟

鸡中翅（或是鸡腿） 6~9只

、

新奥尔良腌料 35g

、

蜂蜜适量

、

清水 35g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把鸡中翅洗净，之后用牙签在鸡翅上搓几个小眼（这样好入味哈~）。
步骤2/10 点击查看大图
取配方里的新奥尔良腌料和清水兑成腌水。
步骤3/10 点击查看大图
把鸡翅放到腌水里头，并且给它腌均匀嘞~腌它个2小时的，（最少半小时）中间记得给鸡翅翻面，这样才裹得均匀。
步骤4/10 点击查看大图
烤盘上先铺好锡纸（锡箔纸），然后刷上点油（植物油就行啦）。
步骤5/10 点击查看大图
然后把腌好的鸡翅放上去。
步骤6/10 点击查看大图
烤之前烤箱先220℃预热（空烤）5分钟，之后再放进去烤。鸡翅220℃烤10分钟。
步骤7/10 点击查看大图
在烤鸡翅的同时，找点蜂蜜，兑一丁点水（要不要蜂蜜都行的）。
步骤8/10 点击查看大图
烤了10分钟的鸡翅拿出来（不需要翻面），把刚才兑好的蜂蜜水刷到鸡翅上（刷蜂蜜水是想让烤翅烤出来后更有光泽感，同时也会带一点点蜜味。但其实不刷也行的）。然后烤翅再进去220℃烤个10分钟。
步骤9/10 点击查看大图
咣咣咣咣！！烤翅出炉啦！！香气扑鼻啊~~
最后一步点击查看大图
哈哈~~好了，可以吃了~~（中间嘿嘿的是那些比较薄的腌料烧糊了，跟烤翅木有关系滴。。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-06

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