是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西红柿鸡蛋热汤面的做法

点击查看大图

西红柿鸡蛋热汤面

浏览 18.4万 · 收藏 2144 · 学做 35

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

冬季快速便餐不过是一碗热热乎乎的手擀面条哦

食材清单加入采购清单

面条半斤

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

葱花炝锅少许

、

盐半茶勺

、

糖 1茶勺

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西红柿洗净底部切小十字花刀
步骤2/12 点击查看大图
顶部挖去西红柿的死疙瘩（不知道名词此部位叫什么）
步骤3/12 点击查看大图
下入开水，上下两面各煮30秒，皮会像图上一样自动翻开。
步骤4/12 点击查看大图
直接放入凉水中，轻松就将整个西红柿皮剥下来了。
步骤5/12 点击查看大图
西红柿切小块备用。
步骤6/12 点击查看大图
葱花切好备用。
步骤7/12 点击查看大图
1个鸡蛋打散备用。
步骤8/12 点击查看大图
锅中下入比炒菜少的油量煸香葱花。
步骤9/12 点击查看大图
下入切好的西红柿，放入1茶勺糖、半茶勺盐，用勺子或铲子尽量把西红柿压出水分。
步骤10/12 点击查看大图
放入开水，把半斤手擀面下入煮熟。
步骤11/12 点击查看大图
将鸡蛋按顺时针倒入锅中，稍等片刻用铲子或勺搅散。
最后一步点击查看大图
撒入白胡椒，滴入香油即可出锅。

小贴士

西红柿的维生素营养一定要是过油的哦各位要记住啊！这里还推荐一个快速剥西红柿皮的小窍门。请各位看制作细节吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-06

换个做法

西红柿鸡蛋热汤面的其他做法

西红柿鸡蛋热汤面的相关分类

蒜薹蒜苔蚕豆蒜蓉小龙虾豌豆韭菜更多

西红柿鸡蛋热汤面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许