自制披萨酱
市售的披萨酱价格高不说,添加剂更是多到让你数不清,自己制作披萨酱既健康又实惠,材料也很简单,一个番茄搞定一罐酱,能做好几个披萨呢。有了这款酱料,不仅可以做披萨,在加点肉末进去秒变肉酱,拌个意面超级美味呀~外面的披萨和意面从此可以甩开了,在家中轻松搞定~
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准备食材
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番茄切成小碎丁;洋葱和蒜切末
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锅中加入黄油加热至融化
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加入洋葱碎和蒜末,翻炒至软软的透明状
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步骤5/11
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加入番茄用小火将番茄炒至粘糯浓稠
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加入披萨草、罗勒、黑胡椒炒匀
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加入番茄酱,继续翻炒
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最后根据个人口味加盐和白糖,炒成浓稠的披萨酱就可以了。
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
调味料部分根据个人口味可以适当增减,番茄酸甜度也不同,白糖灵活使用。
全程都要用小火来炒哦,避免糊底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-17
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