南瓜饼
南瓜含有丰富的营养物质,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质,南瓜的β-胡萝卜素含量也高。单吃口感不好,做成南瓜饼是我们一家人的最爱,不同的吃法代表不同的生活状态!
3克
26克
286克
1152
千卡
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步骤1/12
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南瓜去皮去瓤后称重300克,下锅蒸熟。
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步骤2/12
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去掉蒸出来的水,只留南瓜,用勺子压成泥。
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步骤3/12
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先加250克糯米粉,30克绵白糖,和在一起,如果稀再加糯米粉,加到300克,软硬适中。
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步骤4/12
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戴上一次性手套,揉成光滑的面团。
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步骤5/12
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再将圆面团搓成长圆形。
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步骤6/12
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再切成等量的小剂子。
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步骤7/12
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再将每个小剂子搓成圆球。
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步骤8/12
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将圆球放在芝麻盘子里,在盘子里压扁,这样芝麻好粘上去。
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步骤9/12
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平底锅中放适量油,将南瓜饼放进去,开小火慢慢煎,中途移动方向,受热均匀。
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步骤10/12
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一面煎金黄,用平底铲子翻一面,在煎另一面,两面金黄就好了。
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步骤11/12
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好吃不腻,甜度刚好呀!
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最后一步
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软糯可口,非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-15
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