炸酱面
老公要吃尖椒，所以我放的尖椒，不爱吃的朋友可以不放的。简单好吃的炸酱面。大冬天的。懒的出门买菜，来一款简单的炸酱面吧
63克
59克
74克
1098
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/6
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蒜拍碎，猪肉、土豆切丁，尖椒切小丁，鸡蛋打散备用。这时另起一口锅烧水。等待下面。
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步骤2/6
锅中放油，七成热时放入蒜煸香，再放入猪肉。炒制。接着加水。再放入土豆。开始一勺一勺的调酱，下到锅里
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步骤3/6
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酱调好后下入鸡蛋搅散，再放入尖椒，小火熬制。也要等待土豆熟透
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步骤4/6
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差不多是时候煮面了。开一次放一碗水。开两次左右差不多就好了。等待面熟的时候可以把黄瓜切丝了。
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步骤5/6
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切成丝的黄瓜
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最后一步
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炸酱面出锅。
两种酱的比例是2：1，黄豆酱是2。油炒制过的酱会比较好吃。面条过水口感比较好。下面条的时候不用等水完全烧开，把面条下进去味道好。土豆最好切的小一点好熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-05
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