清蒸鳜鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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清理鱼鳞和内脏,用盐擦一下,腌10分钟左右
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步骤2/5
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改刀,中间插入姜片,有火腿肉的可以和姜片一起夹在切口中
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步骤3/5
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下面垫葱,并加入料酒,蒸鱼豉油和一点酱油
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步骤4/5
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水烧开,上锅蒸,一般10到15分钟,眼珠爆出就可以出锅了
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最后一步
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出锅后,淋上热油就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-15
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