黑麦核桃养生发糕的做法

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黑麦核桃养生发糕

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发糕的做法有很多种今天我给大家分享的是一款最简单成功率最高的发糕制作方法既不用打发也不需要二次发酵就能做成新手朋友们也可以大胆尝试这款发糕含有大量的黑全麦粉具有降压降脂护齿壮骨的功效再配上香脆的核桃不仅口感上变得丰富更是一款养生发糕新良黑全麦粉是整粒研磨的完整的保留了谷物中的胚芽麸皮能够使得面粉的营养不留失口感丰富作为粗粮产品更是老少皆宜减肥养生者的福音美味无负担

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主料：

中筋面粉 100克黑全麦粉 100克无铝泡打粉 2克水 160克酵母 3克鸡蛋 1个白糖 50克

烹饪步骤

步骤1/12
中筋面粉黑全麦粉泡打粉放在一个盆中
步骤2/12
过筛一遍
步骤3/12
酵母倒进水中搅拌溶解
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋打散倒进过筛好的粉类盆里再放入白糖
步骤5/12 点击查看大图
倒进酵母水
步骤6/12 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
6寸蛋糕模刷一层油防粘
步骤8/12 点击查看大图
将面糊倒进用保鲜膜盖着放在温暖的地方进行发酵
步骤9/12 点击查看大图
由于冬天室温低我放在了烤箱里进行发酵没有烤箱的朋友蒸锅煮一锅开水放在里面焖着发酵也可以
步骤10/12 点击查看大图
发酵至9分满取出放上核桃水开上锅蒸30分钟后焖5分钟即可
步骤11/12 点击查看大图
虽然是发糕咱们的颜值也不懒哦快切块与家人分享吧
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减肥养生系列三之黑麦核桃养生发糕

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

① 泡打粉没有可以不放 ② 蒸的时候不用盖保鲜膜 ③ 对我的食谱有任何问题都可以给我留言哦这边看到会第一时间回复哒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-15

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