豆浆蔬菜浓汤|温暖落胃
26克
36克
104克
746
千卡
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步骤1/6
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黄豆提前洗净浸泡4-6小时,泡好的50g黄豆加500g水,用豆浆机打成无糖熟豆浆使用
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步骤2/6
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没有豆浆机可用普通搅拌机搅打过滤豆渣后,倒入锅中火烧开备用
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步骤3/6
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洋葱、胡萝卜、马铃薯、南瓜去皮切块,蘑菇、西兰花切成小朵,芦笋切段
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步骤4/6
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热锅倒入1大勺食用油,爆香洋葱,把胡萝卜、马铃薯和南瓜炒至断生,撒一大勺面粉翻炒均匀
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步骤5/6
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分3次倒入豆浆,每一次倒入都要混合均匀,盖上锅盖小火焖煮15-20分钟
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最后一步
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放入蘑菇继续小火焖煮2-3分钟,最后放入西兰花、芦笋煮熟,起锅前加入盐和胡椒粉调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-14
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