鸡蛋牛奶布丁
我们都知道鸡蛋和牛奶的营养颇为丰富，尤其是给孩子吃非常的有营养。通常大家都会做水煮蛋呀，要么就是鸡蛋羹、荷包蛋、牛奶配吐司。想想也都做过很多遍了，所以今天就为大家带来一道鸡蛋牛奶的新做法，特别好吃，口感非常的滑嫩，有点像在吃蛋挞，可是做起来可比蛋挞省事多啦。味道也出奇的好，特别的醇香，每次做完屋子里都充满香气，孩子特爱吃。早餐的时候做上一锅，小家伙儿一次能吃2碗呢，非常的不错，这样一来还解决了孩子不爱吃蛋黄的问题，一举两得，您也赶紧做给孩子吃吃吧。
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步骤1/10
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准备好原料
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步骤2/10
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两只鸡蛋和牛奶放到一起
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步骤3/10
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之后把它们充分混合搅匀
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步骤4/10
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接着根据个人的口味放入白砂糖
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步骤5/10
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继续用蛋抽给它们搅拌均匀至完全溶解
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步骤6/10
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可以用筛子过滤一下搅拌好的液体，过滤掉气泡和渣子，做出来的布丁更加细腻。
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步骤7/10
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将过滤好的牛奶蛋液用保鲜膜盖上，静置半个小时。
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步骤8/10
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之后，再把静置好的液体倒入耐高温的烤碗中，如图。如果没有的话可以用家里的陶瓷碗。
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步骤9/10
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最后，把东菱烤箱设置成上下火200度，烤焙20分钟即可。
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最后一步
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成品
1、烤箱的温度请根据自家烤箱的实际情况酌情使用。
2、糖的用量可以根据个人口味来放。
3、布丁液最好过滤一下，这样可以使做出来的布丁口感更好。
4、制作好的布丁液最好静置一会儿再烤，可以使组织更加细腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-14
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