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刺猬豆沙包

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小米周周_

收到新良黑全麦粉试用，看到面粉颜色自然想到小刺猬，于是就有了这个小刺猬豆沙包，是不是很可爱☺
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
新良黑全麦粉 50克
、
中筋面粉 150克
、
水 100克
、
酵母 2克
、
玉米油 2克
、
豆沙馅 90克
烹饪步骤
小贴士

1、揉面一定要揉光滑，这样蒸出来的面食表面才光滑 2、二次发酵面团会更松软，但是就是做造型会容易变化，所以剪刺猬的时候，刺要剪翘起来，不然发酵完就黏住了 3、蒸透的面是不会回缩的，如果回缩，可以增长蒸的时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-14

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