粉猪之财源广进豆沙包
金总在把奖励投进储蓄罐的一瞬间 我看到了那只猪猪 于是捏了一笼 寓意财源广进，万事如意
29克
32克
248克
1259
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/18
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先将面粉和细砂糖称重放入盆中
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步骤2/18
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10g温水中加入酵母 先醒一醒
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步骤3/18
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酵母水加入面粉中 搅拌均匀
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步骤4/18
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剩下的温水慢慢倒入面粉中 用筷子搅拌成絮状
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步骤5/18
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将面团放在案板上反复揉搓至光滑
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步骤6/18
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面团放入盆中 盖上保鲜膜 温水坐锅开始发酵 卡通造型一般都是用的一次发酵法
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步骤7/18
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发酵至两倍大 拉开面团中间呈蜂窝状
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步骤8/18
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将面团重新排气揉圆
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步骤9/18
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切2个面团 1个白色 1个分一点加竹炭粉揉成黑色 剩下的用胡萝卜粉揉成黄色 其余的面团加入红曲粉揉成粉色后 分成均等的8份
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步骤10/18
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取一个粉色面团 擀成中间厚边缘薄的皮
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步骤11/18
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取适量豆沙馅揉圆放在皮的中间 收口后揉圆
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步骤12/18
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用黑色面团做成猪猪的五官 用粉色面团做成耳朵鼻子和蹄子
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步骤13/18
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用黄色面团做成小元宝
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步骤14/18
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白色面团制作如上 外形如图
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步骤15/18
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依次做完后放入蒸笼 间隔一定的距离
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步骤16/18
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分成两笼来蒸
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步骤17/18
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冷水上锅 大火蒸15分钟闷5分钟
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最后一步
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财源广进哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-14
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