藕粉桂花糕 宝宝辅食食谱
参考月龄:16个月以上 不需要太复杂的工序,只要把材料准备妥当以后,10分钟就能做好。这么简单,也让这道清新可口的小糕点更加招人喜欢了。 小小的一块,放进嘴里有一定的嚼劲,弹感十足,配合着糖桂花,香香甜甜的,越吃越好吃~宝宝会爱不释口哦。哄宝宝实在是太实用啦~ 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
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步骤1/10
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参考月龄:16个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:藕粉25克、糯米粉100克、细砂糖10克、牛奶115克、糖桂花10克操作时间:25分钟难度分析:初级
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步骤2/10
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糯米粉、藕粉、细砂糖倒入大碗中。*给宝宝吃的藕粉,看一下配料表,最好挑选除了藕粉没有其他添加剂的。
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步骤3/10
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倒入准备好的牛奶或者配方奶,用筷子不停搅拌成无颗粒粘稠的糊状。*每个品牌的藕粉和糯米粉吸水性会不一样,加奶量会有区别的,若是觉得牛奶多了,可以加点糯米粉哈~
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步骤4/10
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最后的状态要和我上图一样,有纹路,但是很快可以消失。
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步骤5/10
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取一个耐高温的容器,刷上一层油,底部铺上硅油纸防粘。
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继续倒入准备好的糊。
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锅中水烧开后,模具放入锅中,中火蒸20分钟。*蒸的时间要根据容器的大小适当的增减哈。
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出锅冷却,稍晾凉用脱模刀,沿着四周划一圈。
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步骤9/10
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脱模,切成适合宝宝抓握的小块。
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最后一步
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浇上一层糖桂花,宝宝就可以开始食用啦~没有糖桂花的话,可以淋上蜂蜜也可以的呀。
君君小提示:
*小宝宝的肠胃功能并不完善,任何食物一定要做到适量,不能吃太多哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-13
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