豆沙苹果圈︱快手又好吃
今天下班本想犒劳一下自己,准备去吃个甜品再回家。 最后想想还是算了,留着过年买点年货比较实在。 于是乎,本帅准备自给自足了。 回到家里发现只剩了2个苹果,思来想去,正好可以做豆沙苹果圈。 炸过的豆沙苹果圈,口感丰富,外脆里软,非常适合冬天吃。 现在就让我来教你吧!
20克
70克
239克
1174
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
将红豆放入碗中跑发(我是泡了一夜),倒入锅中,倒入清水,没过豆子3cm左右,大火煮开后,转小火煮至红豆软糯。
-
步骤2/10
点击查看大图
煮好的红豆稍微晾凉一些后,放入搅拌机中,搅拌至很细腻的状态。
-
步骤3/10
点击查看大图
把搅拌好的豆泥放入不粘锅中,开小火,慢慢翻炒,一边炒一边加糖,炒至糖全部融化,炒好后盛出备用。(将3勺糖分多次加入,味道比较均匀)
-
步骤4/10
点击查看大图
苹果洗净去皮,切成1cm宽的厚皮,去除果核,处理好的苹果圈放入淡盐水中,防止氧化。
-
步骤5/10
点击查看大图
在苹果圈表面均匀抹上搅拌好的豆沙馅,盖上一个苹果圈。
-
步骤6/10
点击查看大图
将苹果圈放入淀粉中,让表面都沾上一层薄薄的淀粉。
-
步骤7/10
点击查看大图
放入鸡蛋液里滚一滚。
-
步骤8/10
点击查看大图
将苹果圈捞出,裹上面包糠。
-
步骤9/10
点击查看大图
锅中加油烧至六成热,转小火,下入苹果圈,炸至苹果圈浮出油面,用筷子翻面,等炸至两面金黄后,控油捞出。
-
最后一步
点击查看大图
完成,开吃!
1.苹果尽量选稍微大一些的。
2.可以买现成的红豆馅,更方便。
3.要小火炸,不然容易发黑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-13
苹果圈的相关分类
苹果圈的相关推荐
-
自制珍珠奶茶
326853人看过 -
小米面发面饼
266658人看过 -
晒杏干
312798人看过 -
泰味生拌西葫芦
298794人看过 -
苹果酸奶
14435人看过 -
摊煎饼
384719人看过 -
将肉、菜、汤汁一口气浇在米饭上——白菜牛腩盖浇饭
19117人看过 -
鸡肉米饭
62449人看过 -
【减肥果蔬汁】西芹苹果汁
798934人看过 -
#一学就会快手菜#『减脂餐』清炒荷兰豆~营养健康超级快手
141639人看过 -
亲测好吃减肥餐 全麦鸡蛋牛排三明治 快手早餐营养均衡
4655447人看过 -
超级好喝详细的丝袜奶茶 !绝了
282193人看过