云南烧饵块
饵块为云南特有,也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧饵块
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好饵块
-
步骤2/10
点击查看大图
我买的这个是手工压制的所有比例厚实
-
步骤3/10
点击查看大图
开火烤,如果用炭火烤味道更好
-
步骤4/10
点击查看大图
烤到鼓起来就差不多了,烤的时候注意翻,别烤糊了,微黄即可
-
步骤5/10
点击查看大图
上腐乳
-
步骤6/10
点击查看大图
其它的也行,家里就这个就吃这个
-
步骤7/10
点击查看大图
摸匀
-
步骤8/10
点击查看大图
放上煎好的荷包蛋
-
步骤9/10
点击查看大图
在摸点腐乳
-
最后一步
点击查看大图
卷起开吃
云南的饵块可以包你喜欢的东西,油条,烤肠都可以,还有甜的摸花生酱,一般家里没那么多,有啥包啥,味道也很好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-13
云南烧饵块的相关分类
云南烧饵块的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
705229人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
183507人看过 -
香煎鸡胸肉
351266人看过 -
#女神野餐记#户外露营野餐方便好拿,还顶饱
194385人看过 -
减肥主食代餐!香煎鸡胸肉 低脂低卡 减重食谱!
5457707人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32495686人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16251589人看过 -
#女神野餐记#云南烧饵块
123099人看过 -
鸡蛋不一样的吃法傣味凉拌荷包蛋
61104人看过 -
素炸萝卜丸子
615338人看过 -
海鲜大咖—家庭版迷你两人份
2648540人看过 -
冰糖杨梅汤
1351329人看过