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鲜美营养汤——排骨白菜汤

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逝去的诺言2017

今晚做了两份有排骨的汤汁 味美鲜甜，营养丰富 操作也非常简单
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30–60分钟   |   配菜(中级)
排骨 200克
、
盐 适量
、
大白菜 几片
、
油豆腐 几个
、
豌豆 100克
、
豆瓣酱 一大勺
、
玉米油 10毫升
、
料酒，胡椒粉 各2克
、
生抽 2克
、
玉米淀粉 5克
烹饪步骤
小贴士

1.排骨用，盐，料酒，生抽，盐，玉米淀粉腌制半小时的目的让排骨入味。 2.排骨在腌制的时候，已经加入少许盐，所以最后不需要放盐，因为豆瓣酱也含有咸味。 3.排骨需要中火煮30分钟，这样排骨酥烂可口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-12

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