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自制风干腊肉

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2955克
469克
43克


28583
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊~
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1、腊肉的最佳时间 冬至前后腊肉最佳,具体看天气而定论。 2、腊肉天气的温差 北风干燥天气最佳,阳光天气最合时宜,阴雨天室内晾晒难,南风天潮湿发霉腐臭。 3、肉“腊”多久最合适 最低半个月,最长1个月。 4、肉腊到什么程度合适 腊肉想吃嫩一点的囗感腊的时间就短一点,腊肉想吃干一点的囗感晾的时间就长一点。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-01-11

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