黄金万两 元宝馒头
南瓜变成金灿灿的元宝馒头，为除夕夜的团圆饭桌增添黄金万两的富贵味道！新春佳节即将到来之际，在此恭祝大家新年吉祥、万事如意、身体健康、阖家欢乐、财源广进、百业兴旺！
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所需食材；
-
步骤2/12
点击查看大图
先分别将南瓜粉和白砂糖加入到面粉中搅拌均匀备用；
-
步骤3/12
点击查看大图
再将35℃左右的温开水倒入酵母粉中，搅匀后静置几分钟；
-
步骤4/12
点击查看大图
然后一边搅拌均匀混合的南瓜面粉，一边将酵母水倒入其中；
-
步骤5/12
点击查看大图
用筷子搅成絮状；
-
步骤6/12
点击查看大图
揉成光滑的面团，盖好保鲜膜后，放在温暖处饧发至2倍大；
-
步骤7/12
点击查看大图
把饧发好的面团取出，充分排气后，揉匀搓长条 ，分成小剂子；
-
步骤8/12
点击查看大图
取一个小剂，揉匀成长条圆柱形，用掌心压长条的两头成扁形；
-
步骤9/12
点击查看大图
拿起用手捏住两边向里面推，推成中间鼓鼓的元宝肚；
-
步骤10/12
点击查看大图
用拇指和食指捏住两头，再整理一下。
-
步骤11/12
点击查看大图
依次做好所有的元宝，摆放在铺好屉布的笼屉中，加盖进行二次饧发（5分钟）；凉水上锅，中小火，蒸制12分钟即可关火；关火后，别开盖，以免引起塌陷，等3分钟左右再打开盖子；
-
最后一步
点击查看大图
黄金万两元宝馒头就做好啦！新春佳节即将到来之际，祝愿各位小伙伴们财源滚滚，好事连连！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-10
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
简单易学的家常菜宫保鸡丁❗️（鸡肉滑嫩超级下饭）
339672人看过 -
麻酱烧饼
142754人看过 -
#流感季饮食攻略#山药苹果小米粥
161588人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#创新菜薯饼炖鱼
132031人看过 -
苹果炖排骨
34546人看过 -
手工自制榛子牛轧糖
9822人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#板栗苹果山药豆浆
112387人看过 -
孜然烤羊肉串
44119人看过 -
香煎西冷牛排
540069人看过 -
蛋黄大肉粽
59553人看过 -
#打工人的健康餐# 莲藕炒肉丝
223604人看过 -
牛肉罩饼
146567人看过
