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小猪馒头的做法

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小猪馒头

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马上快过年啦，还在为年夜饭踌躇吗？不如学这道小猪馒头吧，萌萌哒的小猪，可爱又俏皮。小孩子们一定特别喜欢，愿大家19年猪事顺利～猪光宝气～

食材清单加入采购清单

馒头粉 200克

、

牛奶 115克

、

玉米油 3克

、

酵母 2克

、

细砂糖 10克

、

竹碳粉适量

、

红曲粉适量

、

南瓜粉适量

、

抹茶粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将面粉、牛奶、玉米油、酵母、细砂糖，放入面包机桶中。
步骤2/10 点击查看大图
用东菱面包机，揉成光滑面团。
步骤3/10 点击查看大图
取5克面团加入竹碳粉、20克面团加入抹茶粉，10克面团加入南瓜粉，20克面团加入红曲粉（多放一点，做猪耳朵、鼻子），剩下的面团加入红曲粉揉匀。（红曲粉少一点，做猪的主体）
步骤4/10 点击查看大图
将深色的红曲面团擀成薄片，用裱花嘴压出圆形。
步骤5/10 点击查看大图
.粉色面团分成大约30克一份揉圆，贴上小圆面片，再用牙签戳两个孔，做成猪的鼻子。
步骤6/10 点击查看大图
.再用两块面片做成猪耳朵。
步骤7/10 点击查看大图
用竹碳面团做成猪的眼睛，其他的大家可以自己发挥啦。我做了一个小果子在小猪的头上，还有树叶和花朵等等。
步骤8/10 点击查看大图
做好后放入垫上烘焙纸的烤盘里，发酵至1.5倍大。
步骤9/10 点击查看大图
蒸锅上汽后放入，大火蒸15分钟，焖5分钟再打开。
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超可爱的小猪馒头，完成啦！

小贴士

小猪馒头就做好啦～其实很简单的哦，做小猪猪要有耐心，才会做出更好的作品。馒头粉就是普通面粉或者是中筋面粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-10

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