一颗会千变万化的白水蛋

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白水蛋每天会出现在很多家庭的早餐桌上，白水蛋煮起来方便，营养又高，很多家长也希望小朋友每天可以吃一个鸡蛋。但是，为什么很多小朋友讨厌吃煮鸡蛋呢？我小时候也讨厌吃白水蛋，尤其是蛋黄，干得难以下咽，其实煮得干湿适中的蛋黄是很美味的。会千变万化的白水蛋，听起来是不是很厉害的样子(๑＞ڡ＜)☆ 因为小海豹问的人最多，所以这个菜谱里主要拍了小海豹的详细过程，其他的造型也大同小异，如果有什么不明白的地方可以再发消息问我。

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22克
33克
6克

348
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

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10-30分钟

鸡蛋 2-3个

、

海苔一张

、

其他芝士片，蔬果

烹饪步骤

步骤1/29 点击查看大图
用到的工具:剪刀，小刻刀，镊子，海苔压花器，压芝士片的模具
步骤2/29 点击查看大图
鸡蛋在气室的一端（就是大的一头），戳一个小孔。
步骤3/29 点击查看大图
开水下锅煮7分钟左右，如果是冷藏的鸡蛋可以冷水下锅。
步骤4/29 点击查看大图
捞出来放冰水中冷却，没有冰水用凉水也行。时间充足的自然冷却也可。
步骤5/29 点击查看大图
剥壳，切成两半。这个溏心蛋煮了6.5分钟。
步骤6/29 点击查看大图
蛋黄面向下扣在盘子里。按自己需要的调整好摆放的位置。
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在另外一个鸡蛋上面切两小片，用小刻刀切出小海豹尾巴的形状，放在椭圆的下面。
步骤8/29 点击查看大图
压花器压出海苔形状，压花器压一次每种图案只有一个，所以多压几次，有的图案需要得多一些。
步骤9/29 点击查看大图
用镊子夹取海苔图案，贴在鸡蛋的相应位置拼出眼睛，鼻子和嘴巴。
步骤10/29 点击查看大图
用剪刀剪出小海豹的手和胡须，胡须要剪得细一点，多剪几条备用，太细了有可能夹的时候断掉。
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贴上手的样子。
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贴上胡须。
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用橙子皮剪出海豹先生的帽子，用芝士片压出海豹小姐的花。
步骤14/29 点击查看大图
盘子的其他地方自由发挥，可以加点场景。海豹先生和海豹小姐就做好啦(´▽｀)ノ♪
步骤15/29 点击查看大图
白水蛋可以变成奔跑的大白熊。
步骤16/29 点击查看大图
也可以变成快乐的小白兔。
步骤17/29 点击查看大图
拉风的兔斯基了解下。
步骤18/29 点击查看大图
变成鸵鸟的身体。
步骤19/29 点击查看大图
变成可爱的小熊。
步骤20/29 点击查看大图
变成大鲨鱼的眼睛。
步骤21/29 点击查看大图
变成熊猫的头和白肚皮。
步骤22/29 点击查看大图
变成小狗的头。
步骤23/29 点击查看大图
气室位置变了煮出来形状怪怪的蛋，跟亚美小姐姐的眼睛太像了\^O^/
步骤24/29 点击查看大图
穿圣诞装的史努比笑眯眯。
步骤25/29 点击查看大图
也可以是一只泡澡的小白猪。
步骤26/29 点击查看大图
一半鸡蛋是头，一半鸡蛋是耳朵。
步骤27/29 点击查看大图
热的时候，趁鸡蛋不注意捏圆定型，加上橘子皮五官的小猪。
步骤28/29 点击查看大图
大白鹅的身子。
最后一步点击查看大图
吃完盘子里面留下的印子也好看

小贴士

1.气室扎小孔的作用主要是为了让鸡蛋更好剥。 2.镊子是必须用的，太小的表情手指不容易放好。 3.煮溏心蛋的时间根据自己的火力，喜好和鸡蛋大小调整，多煮几次就掌握了。 4.白水蛋整个形状看起来基本上是椭圆形，做动物的头，大白肚皮，还有圆滚滚的屁股都很形象。欢迎大家砸脑洞，交作业ε٩(๑> ₃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-10

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