八宝粥
过几天就是腊八节了,腊八节在广东并不盛行,可以说很少人会把这个日子记在心里,只是近几年网络以及各种资讯的传播才知道,啊!原来腊八节也有不一样的风俗习惯。什么腊八粥,腊八蒜就是这天的应节食品。今年,我也来熬一碗八宝粥来应节,寓意年年大丰收。
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步骤1/8
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备好食材,八宝米是整罐搭配好的,里面分别有红豆、绿豆、小米、红米
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步骤2/8
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除了红糖外,所有食材倒入大碗里,加入清水浸泡15分钟左右
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步骤3/8
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淘洗干净后沥干水
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步骤4/8
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杂粮和红糖分别倒入电饭锅内,加上清水
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步骤5/8
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通电,选择熬粥功能,煲90分钟
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步骤6/8
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熬好的八宝粥用勺子拌匀,舀起即可食用
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
提前将杂粮浸泡15分钟,最好浸泡30分钟以上,这个熬出来的粥口感更柔滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-09
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