是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
黄芽菜炒肉丝的做法 点击查看大图

黄芽菜炒肉丝

浏览 249926 · 收藏 5087 · 学做 5
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

503飞啊

上海人家冬天的餐桌上经常会出现一道叫“烂糊肉丝”的菜 ，其实就是黄芽菜炒肉丝勾点薄芡 。此菜色泽油亮 ，鲜美软糯 ，是江南和上海地区都喜欢吃的家常菜 。加入年糕就是黄芽菜肉丝炒年糕 ，加入面条就是黄芽菜烂糊面 ，还可以包春卷 ，油锅里一炸 ，味道好了不得了 。。。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黄芽菜 适量
、
肉丝 150克
、
食用油 适量
、
盐 少许
、
料酒 少许
、
淀粉 少许
、
生抽 一点点
烹饪步骤
小贴士

白菜帮尽量切细一些 容易烧的软糯 用猪油炒更好吃 加入冬笋和胡萝卜丝一起炒菜品色泽诱人 味道更鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-09

换个做法

黄芽菜炒肉丝的其他做法

黄芽菜炒肉丝的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 萝卜 红薯 平菇 更多

黄芽菜炒肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许