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#2018年我学会的一道菜#红枣核桃糕(低糖低油版)

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红枣核桃糕是极为养生的一款点心,只是传统配方加了泡打粉、又是高糖高油,所以一直不想尝试,今天突然很想吃枣糕,就研究了低糖低油的方子,泡打粉也没有放,味道却非常不错哦!
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
食材清单
红糖 20克 鸡蛋 3个 玉米油 15克 低粉 45克 白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 如果着急不想煮红枣就用料理机破壁机等加适量水打成糊。 2. 面粉量要灵活调整,一开始加配方中的60%,看面糊状态再添加。 3. 烤箱温度时间也要灵活调整,我用的是ACA蒸烤箱。

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发布于 2019-01-09

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