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蔬菜蛋卷的做法

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蔬菜蛋卷

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来人请客就要简单快捷，做点有品质的菜，显示下厨艺，出的厅堂，下的厨房，做个蔬菜蛋卷，清淡可口，好吃好看，招待客人得有一手。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 5个

、

胡萝卜 5片

、

辣椒 1个

、

菠菜 3根

、

葱半根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备辣椒、胡萝卜、菠菜，如图。
步骤2/10 点击查看大图
将菠菜在开水里烫一下，变软即可。
步骤3/10 点击查看大图
将胡萝卜、辣椒、菠菜全部切碎。
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋打散，放葱、盐，搅打一下。
步骤5/10 点击查看大图
将蔬菜全部放进鸡蛋碗里，搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
平底锅放油烧热，将鸡蛋倒进去摊平。
步骤7/10 点击查看大图
上面有蛋液时，用锅铲加手卷蛋皮。
步骤8/10 点击查看大图
全部卷起来，翻转着再煎煎就好了。
步骤9/10 点击查看大图
切块装盘，很有型吧！
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每次做每次成功，都说好吃，摆盘也漂亮。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-07

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