乳酪柠檬挞
飞饼皮可是个好东东,因为是甜味的,一般可以用来代替挞皮,口感还跟黄油做的挞皮不一样,但同样好吃,关键是省事。下面酥脆可口,上面是带有柠檬香气的奶酪馅,表面是甜甜的葡萄干,体形迷你,一口一个吃起来非常过瘾,比蛋挞更好吃呢。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
飞饼皮室温解冻,两面撒面粉擀薄,用圆形模具压出圆片。
-
步骤2/10
点击查看大图
将饼片塞入迷你12连马芬杯中,饼底用叉子叉些小洞。
-
步骤3/10
点击查看大图
放入烤箱中,170度烘烤5分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
将柠檬皮擦入碗中。
-
步骤5/10
点击查看大图
放入奶油奶酪,用微波炉加热20秒,至奶油奶酪软化,加入糖后搅拌均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入蛋液后搅至吸收,将馅料装入裱花袋中。
-
步骤7/10
点击查看大图
取出挞皮,将奶酪馅挤在挞皮上,表面放上葡萄干。
-
步骤8/10
点击查看大图
放入烤箱中,继续用170度烘烤13分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1.飞饼皮从冰箱里拿出来就要两面撒面粉防粘,否则解冻后会粘在塑料膜上。
2.飞饼皮要擀薄一些,否则一张恰好有点不太够用。
3.在烘烤过程中,饼皮会回缩,只要模具是不粘的,不会影响脱模,但要烤完后,完全冷却了再脱模。
4.葡萄干不能直接使用,要先用酒泡软了,烤出来才不会发硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-07
乳酪柠檬挞的其他做法
乳酪柠檬挞的相关分类
乳酪柠檬挞的相关推荐
-
柠檬重芝士
898395人看过 -
香浓乳酪派#我的烘焙不将就#
1182735人看过 -
快手早餐——土豆蛋饼
61469人看过 -
流心芝士挞
3196163人看过 -
外酥里嫩❗️好吃到舔手指的椒盐排骨㊙️
828379人看过 -
#中西结合还可以这么吃#空气炸锅烤薯条
147555人看过 -
#女神野餐记#杨梅蛋挞
162528人看过 -
#法式面包#零糖少油,低卡饱腹的果干全麦面包
224765人看过 -
奶香炼乳蛋挞
66726人看过 -
蓝莓蛋挞-外酥里嫩,清爽不甜腻!
47514人看过 -
别再吃普通的蛋羹啦,营养还能清热去火,这种鱼最适合这个季节!
2104289人看过 -
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
292491人看过