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冬瓜汤的做法

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冬瓜汤

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猪肉馅

、

冬瓜

、

酱油

、

味精

、

香油

、

食用油

、

五香粉

、

胡椒粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6
将猪肉馅放在小盆里，放五香粉，酱油，味精，食用油，盐调味。
步骤2/6
将冬瓜挖成小球，或者是切成小块都可以。
步骤3/6
锅里放少许的油，放葱姜炝锅，然后放入适量的水。
步骤4/6
开小火，将活好的肉馅有勺子或者是手挤成球（水平高的选手会挤得很圆很园，我水平比较低，整的全是扁的）下到锅里。
步骤5/6
将丸子全部挤完以后，转成大火，放入挖好的冬瓜球。
最后一步
水开后加少许盐，一点点味精，可以放点香菜，喜欢吃胡椒粉的放点胡椒粉，少许香油就OK了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-03

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