家常甜口鸡爪子
每个菜都是自己做了好多次才成功。互相学习
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步骤1/7
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鸡爪切两段、我个人喜欢小块儿,剪掉指甲
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步骤2/7
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开水煮两分钟,放姜片和陈皮、香叶看自己喜不喜欢放点、
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步骤3/7
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水煮后的鸡爪清水洗净沥干、锅烧热放入少许少许油,然后将鸡爪放入翻炒,并加入老抽和白醋
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步骤4/7
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加入开水,水没过鸡爪、加入精盐味精、八角
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步骤5/7
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小火盖盖子煮30分钟、我家微波炉我调到600
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步骤6/7
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待30分钟后、加入白糖两勺、加大火收汤、别干锅咯
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最后一步
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汤收锅底后、出锅!可口的鸡爪子出锅啦、我个人喜好的口味我觉得简单。
收汤时候一定要注意别糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-02
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